Grzyby medyczne i ich właściwości

Dość często leczymy się za pomocą ziół czy suplementów diety, a zapominamy o grzybach. Mykoterapia – tak nazywa się dziedzina zajmująca się leczeniem grzybami. Medycyna naturalna od wielu lat zna właściwości lecznicze grzybów i potrafi z nich korzystać. Leczenie grzybami najbardziej popularne jest na Dalekim Wschodzie, a dokładnie w Chinach.

Najpopularniejsze rodzaje grzybów medycznych to reishi, shiitake i mitake. Jedak nie tylko w Chinach doceniano wartości grzybów, bo już w XVI wieku we wschodniej Europie, wykorzystywano grzyby w terapii nowotworów. Grzyby używane do leczenia nowotworów zawierają substancje, które nie pozwalają na rozrost i namnażanie się komórek nowotworowych. Pozytywny wpływ grzybów obserwuje się również w ogólnym wspieraniu odporności.

Obecnie najczęściej w leczeniu nowotworów żołądka, jelita grubego i piersi wykorzystuje się grzyby shitake i mitake.

Grzyby medyczne wykorzystuje się nie tylko w leczeniu nowotworów, ale również w leczeniu podwyższonego cholesterolu, zapobieganiu miażdżycy, by obniżyć ciśnienie krwi oraz zapobieganiu zakrzepom.

Jeśli chcielibyśmy wprowadzić do swojej diety grzyby medyczne, możemy sięgnąć po suplementy diety zawierające grzyby lub wykorzystać potencjał kulinarny grzybów shiitake.
W smaku tego grzyba można wyczuć mięsną nutę i można go używać w kuchni, jednocześnie pamiętając, by nie wydłużać procesu obróbki termicznej, ponieważ stanie się twardy i łykowaty. Przed jego użyciem warto wcześniej grzyby namoczyć.

 

Popularne tagi: ekstrakt konopny ,  ekstrakt z konopi , soplówka , Lion’s Mane , chaga ekstrakt , reishi ekstrakt , shitake ekstrakt , maść konopna , maść z konopi , mazidło konopne , olej konopny